常用健身补剂和类固醇,切勿混为一谈

身补剂有很多,最常见的就是蛋白粉、增肌粉,还有肌酸、BCAA、氮泵和谷氨酰胺等,他们主要用来提升运动表现或促进肌肉“生长”。而健美运动员使用的类固醇是一种类似于合成雄性性激素的物质,副作用非常大,会严重破坏体内荷尔蒙系统。


一、健肌粉


它通常是含有大量乳清蛋白,但同时添加了其它肌肉“生长”所需的养分。健肌粉中含有肌酸、牛磺酸等多种营养物质,给肌肉增长提供更全面的营养。模拟肌肉生长的体内环境,富含乳清蛋白、酪蛋白、牛磺酸、肌酸等增肌因子,为肌肉生长提供全面优质营养。


二、蛋白粉


它的主要成分就是蛋白质,一般都是乳清蛋白,比健肌粉的蛋白质含量要高。可为肌肉“生长”提供必要的蛋白质补充。



三、肌酸


肌酸是一种自然存在于脊椎动物体内的一种含氮的有机酸,能够辅助为肌肉和神经细胞提供能量。它可以快速提供能量。肌酸是由精氨酸、甘氨酸及甲硫氨酸三种氨基酸所合成的物质。可以由人体自行合成,也可以由食物中摄取。它存在于鱼、肉等食物中,但数量很少(半公斤肉只能提供1克肌酸)。它可以快速增加肌肉力量,加速疲劳恢复,提高爆发力。肌酸在人体内储存越多,力量及运动能力也越强。


四、BCAA


BCAA就是支链氨基酸,就是三种必需氨基酸,亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。为什么叫支链氨基酸?是因为这三种氨基酸有支链的碳架。


BCAA可能的作用,在体育界主要是抗疲劳提高运动能力,尤其是针对有氧耐力运动员来说。健身者使用BCAA,更多的是认为它:一、能在运动是减少肌肉的氧化,保护肌肉;二、能促进肌肉蛋白质合成。


这类氨基酸以两种特殊方式促进合成代谢(肌肉增长):促进胰岛素释放;促进生长激素释放。支链氨基酸中最重要的是亮氨酸,即KIC和HMB的前身。KIC和HMB可增加肌肉,并为人体提供营养。


BCAA组成几乎1/3肌肉蛋白。BCAA减缓肌肉疲劳,加速恢复,降低运动时其它氨基酸从肌肉中的丢失,并有助于机体吸收蛋白质。缺乏其中三者之一将导致肌肉丢失。不像其它氨基酸,BCAA在肌肉中代谢,而不是在肝脏。



五、氮泵


氮泵的英文名(Pre-Workouts)翻译过来应该叫训练前补剂,但是国内第一批接触氮泵的健身人群使用的氮泵中含有一氧化氮,可以帮助提升训练中的泵感因此得名。


最常见的成分包括咖啡因、β-丙氨酸、亮氨酸或BCAAs,以及一氧化氮增强剂,例如亚硝西定,精氨酸或瓜氨酸,所有这些似乎都有助于增加血流量和在训练过程中的“泵感”。所以氮泵可以在你训练中的主要作用就是提高你的心率,增加你的训练专注度以及减低你的疲劳度。


市面上的氮泵大多是用来提高绝对力量、爆发力、持久力和专注度的,这些作用无一不与神经控制相关。决定力量的三个方面:技巧、肌肉量和肌肉纤维募集水平。肌肉纤维募集水平是看神经系统募集的肌纤维多少而决定的,可以说氮泵里面的咖啡因帮助你达到一个神经兴奋的状态,使使用者亢奋不易疲劳。

六、谷氨酰胺


谷氨酰胺是二十种非基本氨基酸中的一种。谷氨酰胺不是必需氨基酸,它在人体内可由谷氨酸、缬氨酸、异亮氨酸合成。说它非基本并不意味着谷氨酰胺不重要,而是因为人体可以自己产生这种物质。我们身上百分之六十的谷氨酰胺可以在附于骨骼上的肌肉里找到,其余部分存在于肺部、肝脏、脑部和胃部组织里。


谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。它是肌肉中最丰富的游离氨基酸,约占人体游离氨基酸总量的60%。它除了是免疫系统的食物外,还为机体提供必需的氮源,促使肌细胞内蛋白质合成;通过细胞增容作用,促进肌细胞的生长和分化;刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌,使机体处于合成状态。谷氨酰胺对肌肉的生长起关键作用。因为它是提供氮的原料物质,就是说它能把氮运输到体内各个有需要的部位。谷氨酰胺在克雷布斯循环中作为一种非碳水化合物的能量来源,被转化为谷氨酸并生成三磷酸腺甙(ATP,三磷酸腺甙是一种能量分子)。当通过饮食或服用补剂而保持体内有足量谷氨酰胺时,肌肉就很少或不会被分解以提供葡萄糖。并且记住,过少的谷氨酰胺会造成肌肉萎缩。



七、类固醇


类固醇是广泛分布于生物界的一大类环戊稠全氢化菲衍生物的总称。又称类甾体、甾族化合物。类固醇包括固醇(如胆固醇、羊毛固醇、谷甾醇、豆固醇、麦角固醇),胆汁酸和胆汁醇,类固醇激素(如肾上腺皮质激素、雄激素、雌激素),昆虫的蜕皮激素,强心苷和皂角苷配基以及蟾蜍毒等。此外还有人工合成的类固醇药物如抗炎剂(氢化泼尼松、地塞米松),促进蛋白质合成的类固醇药物和口服避孕药等。


健身增肌人群使用的类固醇只是以上的一种,它们是合成代谢类固醇。合成代谢类固醇类似于合成雄性性激素。它们是一类在结构及活性上与人体雄性激素睾酮相似的化学合成衍生物。合成代谢的作用可以提高骨骼肌的增长,而雄性性激素的作用可以使男性性特征更加明显。所有的合成雄性激素类固醇都有与睾酮相似的化学结构。这类药物除具有增加肌肉块头和力量,并在主动或被动减体重时保持肌肉体积的作用外,还具有雄激素的作用。此外,还可加快训练后的恢复,有助于增加训练强度和时间。但是,如果不同时进行系统的力量训练,服用这类药物就没有增长肌肉的作用。


合成代谢类固醇在1930年首先用于治疗性腺机能减退(睾丸内不能产生足够的睾丸激素来满足生长和性功能的需要)。之后,它主要是用来治疗青春期晚到,阳痿等。在30年代,科学家们在对动物实现中发现合成代谢类固醇有利于骨骼肌的生长,之后健美运动员和举重运动员开始服用,最后发展到很多体育项目都开始服用合成代谢类固醇。现今,类固醇在体育项目中被广泛采用,这就严重影响到体育比赛的结果和公正性。在美国已有100多种合成代谢类固醇被研制出来,其中绝大部分类固醇是非法的,有的是走私到美国,有的是一些药厂或秘密实验室开发生产的。


健美运动员服用类固醇主要是为了增肌,当健美运动员达到增肌瓶颈,不论如何使用高级法则都收效甚微,有些运动员选择了类固醇,但类固醇同样带有副作用。类固醇严重破坏了体内荷尔蒙系统。类固醇严重地打乱了体内正常的荷尔蒙的产生,引起可挽回或不可挽回的身体变化。可挽回的身体变化包括精液的数量和睾丸的缩小;不可挽回的身体变化包括男性荷尔蒙的衰竭和乳房的增大。在于一些男性健美运动员的调查中发现,由于他们的荷尔蒙系统被破坏,绝大部分人的睾丸都缩小和乳房明显增大;女性健美运动员的调查则发现他们趋于男性化,主要表现在乳房变小、体内脂肪明显减少、皮肤变得非常粗糙、阴蒂增大、声音变低、体毛增多,头发变少。如果继续使用,那么,一些副作用根本就不可能被挽回!使用类固醇可能出现的相关并发症包括:肝功能异常、心血管功能异常、增加神经压力或血压、第一性征和第二性征变化等。


因为合成类固醇同样会作用于心脏细胞,它们会引起慢性高血压,以及心脏肥大。胆固醇水平也会失去平衡。在饱和的类固醇作用下,身体会产生更多的低密度脂蛋白胆固醇,更少的高密度脂蛋白胆固醇,这与美国心脏协会的建议正好相反。使用合成类固醇还会影响其他激素的作用,并可能导致肾脏与肝脏损害,还会增加前列腺癌的风险。



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